Recetas para Borrachos: Bocata (Bocadillo) Huevo Frito y Ajo

Si estáis leyendo esto ahora mismo, una receta para un bocata de huevo frito y ajo y piensan que me acabo de volver loco, pues no! Este bocadillo se ha hecho un excelente amigo mio cuando llego borracho a mi casa y necesito comer algo antes de ir a dormir; así evitando una resaca fuerte al día siguiente.

sartén con huevos fritos

Una de los ingredientes esenciales (a mi parecer) para cuando se está borracho es la grasa. No se que es lo que hace pero siento que absorbe todo el alcohol y al absorber todo el alcohol pues hay un gasto calórico así que no se engorda*.

Esta es una receta simple, y sí os gusta el ajo pues bastante buena. No, no se preocupen no oleréis a ajo el día siguiente, os prometo.

Receta Bocadillo Huevo Frito y Ajo:

2 Panes para Hot Dogs (perritos calientes)

1 diente de ajo picado (aunque yo uso dos).

2 ó 3 huevos frescos

Mantequilla (al gusto)

Sal (al gusto)

Preparación Bocata Huevo Frito y Ajo:

Poner a tostar (en el horno) los panes de hot dogs untados con mantequilla.

Mientras en una sartén caliente saltear el ajo con la mantequilla a fuego medio, cuando coja un poco de color (1 minuto, 2 minutos máximo) quebrar los huevos y dejarlos freír hasta que la yema esté algo cocinada.

bocatta huevo frito y ajo

Retirar del fuego y servirlos dentro del pan tostado. Disfrutádlo y preocupaos por lavar los platos sucios al día siguiente.

*Estos datos no tienen ninguna base científica es lo que me digo para sentirme mejor.
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